Odpowiedź:
Ołów ,rtęć i kadm to metale ciężkie zaliczane do 1 grupy substancji toksycznych.i dlatego są bardzo niebezpieczne dla zdrowia i zycia człowieka. Metale te znajdują się w zanieczyszczonym powietrzu z którego przenikają do gleby ,powodując jej degradację. Degradaja to procesy fizyko-chemiczne powodujące zmianę własciwości gleb a tym samym obniżenie plonów a przede wszystkim przedostawanie się tych metali razem z żywnościa do organizmów żywych. Z gleby wszystkie rośliny i warzywa pobierają do swojego rozwoju pokarm w którym znajdują się te trujące pierwiastki .
