Odpowiedź :
Odpowiedź:
Gdy dodasz zasady do estru to zajdzie hydroliza zasadowa a więc zwiększy się ilość alkoholu a więc wydajność też wzrośnie
R1COOR2 + NaOH = R1COONa + R2OH
Odpowiedź:
IV jest to reakcja hydrolizy zasadowej ,która przebiega w/g reakcji:
CH3COOCH3 + NaOH stęż,--H20--> CH3COONa +CH3OH
wynikiem tej hydrolizy jest otrzymanie soli kwasu octowego i alkoholu metylowego,jest to reakcja nieodwracalna, Jeśli użyjemy stężonej zasady to wprowadzimy więcej jonów Na+ i OH- ,co zwiększy ilość otrzymanego alkoholu.