Rozwiązał by mi ktoś te zadania? Potrzebuje pilnie!

Rozwiązał By Mi Ktoś Te Zadania Potrzebuje Pilnie class=

Odpowiedź :

Odpowiedź:

3.

CaO + H2O--> Ca(OH)2

4.

2K+H2O--> 2KOH +H2

K2O +H2O--> 2KOH

Wodorotlenki neutralizują nadmiar substancji zakwaszających czyli zobojętniaja tym samym neutralizują kwasowość produktów spożywczych.

np. kwas octowy z wodorotlenkiem sodu daje sól octan sodu i wodę

Odpowiedź:

zadanie 3

reakcja otrzymywania wapna gaszonego

CaO+ H2O---> Ca(OH)2

zadanie 4

metody otrzymywania wodorotlenku potasu KOH

1. metal aktywny+ woda---> wodorotlenek+ wodór

2K+2H2O---> 2KOH + H2(strzałka w górę)

2. tlenek metalu aktywnego + woda---> wodorotlenek

K2O+ H2O---> 2KOH

Wodorotlenki mają odczyn zasadowy pH>7 są regulatorami kwasowści produktów spożywczych poprzez zobojętnienie nadmiaru substancji zakwaszających (kwasy pH<7). Czyli najprościej mówiąc zachodzi reakcja zobojętniania czyli neutralizacji dzięki której zostaje podwyższone pH substancji i zneutralizowany odczyn kwasowy produktu.

Wyjaśnienie: