Odpowiedź:
Są to zawartości składników w 100g czekolady, 100g czekolady =100% więc wartości podane w tabeli w gramach są jednocześnie wartościami procentowymi gram=%
Szczegółowe wyjaśnienie:
a) 6,1g białka = 6,1% białka w czek z orzechami i 7,8g białka = 7,8% białka w czekoladzie z migdałami.
b) czek z migdałami zawiera mniej % tłuszczu ( 31,5%). Czek z orzechami zawiera 32% tłuszczu
c) czek z orzechami ma więcej % węglowodanów (51,0%). Czek z migdałami ma 48,5% węglowodanów