1. W celu przygotowania zalewy do kiszenia ogórków do 1 litra wody dodaje się 2 łyżki (30 g) soli kuchennej. Oblicz stężenie procentowe tego roztworu.
2. Oblicz, jakie jest procentowe stężenie nasyconego roztworu saletry potasowej KNO3 w temperaturze 60 stopni.


Odpowiedź :

Odpowiedź:  1.  2,3%                 2.  52,4%

1.

dane:

mH20 =1l=1000g

ms= 30g

mr = ms +mH2O

mr= 30g + 1000g=1300g

C%= ms/mr *100%

C%=30g/1300g*100%

C% = 2,3%

2.

Rozpuszczalność KNO3 W temp. 60st,Cwynosi: 110g /100g wody

ms =110g

mr =ms + mH2O =110g +100g=210g

C%=ms/mr *100%

C% =110g/210g*100%

C%=52,4%