Odpowiedź:
Doswiadczalne odróznianie aldehydów od ketonów to:
Próba Tollensa czyli reakcja lustra srebrnego,które osadza się na ściankach probówki w ktorej ogrzewamy aldehyd z odczynnikiem Tollensa.
Próba Tollensa polega na redukcji amoniakalnego roztworu tlenku srebra do metalicznego srebra. Reakcji tej ulegają jednak wszystkie związki łatwo ulegające utlenieniu. Próba ta jest reakcją pozwalającą na odróżnienie aldehydów od ketonów, które tej reakcji nie dają .
równanie :
RCHO + 2[Ag(NH3)2]OH = RCOONH4 + 3NH3↑ + ↓2Ag
