Rozwiązane

1. zapisz równanie reakcji otrzymywania octanu etylu. podpisz substraty i produkty reakcji.
2.porównaj budowę cząsteczki glukozy i fruktozy. Omów ich właściwiści.
3. napisz równanie reakcji spalania niecałkowiteko propenu, podpisz słownie i wyjaśnij w jakich warunkach zachodzi.

Odpowiedź :

Mrowka302viz
a)CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O
kwas octowy+etanol→octan etylenu+woda
b)Mają identyczne wzory cząsteczkowe, ale różne strukturalne.W cząsteczce fruktozy tlen łączy się podwójnym wiązaniem z węglem występującym wewnątrz łańcucha, a nie z węglem końcowym, jak to ma miejsce w glukozie. Fruktoza jest słodsza.
c)2C₃H₆ + 3O₂→6C + 6H₂O
propen+tlen→węgiel+woda
zachodzi przy ograniczonym dostępie O₂

Viz Inne Pytanie