Odpowiedź :
Dlaczego liście laurowe nazywa się bobkowymi?
Nazwa liść bobkowy wywodzi się od dawnej nazwy drzewa, na którym rosną, czyli wawrzynu. Był on kiedyś w Polsce nazywany drzewem bobkowym, ponieważ jego owoce nazywano bobkami.
Do czego służy liść bobkowy?
Liść laurowy, czyli bobkowy służy obecnie głównie jako aromatyczna przyprawa. Dodaje się go do zup, dań mięsnych, pieczeni. Ma również swoje zastosowanie w walce ze szkodnikami. Uważa się, że pozostawienie kilku liści w szafce z suchą żywnością zapobiega namnażaniu się szkodników. Liście laurowe są również wykorzystywane w medycynie, szczególnie na kaszel.
Skąd bierzemy liście laurowe?
Liście laurowe to liście krzewu o nazwie wawrzyn szlachetny. Potocznie używa się wymienionych powyżej nazw, jednak oficjalnie jest to liść wawrzynu. Krzewy te rosną w krajach o klimacie śródziemnomorskim takich jak Grecja, czy Włochy i stamtąd są sprowadzane.