zaprojektuj doświadczenie, w którym otrzymasz mydło. jako substratu użyj dowolnego tłuszczu

Odpowiedź :

Opis: do parowniczki zawierającej wodny roztwór NaOH dodajemy odrobinę masła. Zawartość ogrzewamy.
Obserwacje: Masło stapia się, oczka na powierzchni wody zanikają, zawartość pieni się,
Wnioski: NaOH reaguje z tłuszczem zawartym w maśle dając mydło