Odpowiedź :
Dlatego że w ten sposób możemy zmiejszyc kwasowośc ziemi i zwiększyc pszyszło roczny urodzaj.W ten sposób ziemia odpoczywa od corocznych plonów.
Wydaje mi się dlatego aby ta część mogła się zrehabilitować czyli odnowic. Jak sie sieje co roku na te same pole ( na ten kawałek) przenżyto to one będzie wolno rosło i będzie takie jek powinno być , i dlatego zawsze sieje się co innego lub sie poprostu nic nie sieje