Rozwiązane

Uczniowie wykonali następujące doświadczenie. Do dwóch próbówek nalali po 3 cm*3 wody i po 1 cm*3 oleju jadalnego. Następnie do jednej z nich (próbówka A) dodali 0,5cm*3 płynu do mycia naczyń, a do drugiej (próbówka B) 0,5cm*3 wody/
a) Sformułuj i zapisz w formie zdania pytającego problem badawczy do opisanego doświadczenia
b)Ustal, która próbówka jest próbą kontrolną.
c)Postaw i zapisz hipotezę
d) Opisz spodziewany wynik obserwacji
e)Wyjaśnij, jaką substancję, produkowaną w układzie pokarmowy, zastępuje w przedstawionym doświadczeniu płyn do mycia naczyń.
f)Wyjaśnij, jaką rolę w trawieniu spełnia ta substancja.

Odpowiedź :

a) Jaki jest wpływ czynników zewnętrznych na gęstość oleju?
b) próbówka B (woda nie miesza się z olejem)
c) Gęstość mieszaniny będzie większa w próbówce nr. 1
d) Gęstość mieszaniny nr 1 będzie większa, gęstość mieszaniny nr. 2 nie zmieni się
e) Jest to żółć, która produkowana jest w pęcherzyku żółciowym leżącym za wątrobą
f) żółć emulguje (rozbija na drobne kropelki) tłuszcz i umożliwia działanie lipazie.