Możemy wskazać następujące obyczaje, jakie zostały opisane na kartach "Pana Tadeusza":
Czarna polewka to zwyczaj, który opierał się na podaniu niechcianemu kandydatowi do ręki dziewczyny zupy z gęsią krwią.
Ze względu na ciemny kolor krwi zupę nazywano czerniną. Stąd wzięło się określenie czarna polewka.
Zupa ta miała być taktownym sposobem na odmowę na propozycję zaręczyn. Otrzymując talerz zupy, adorator wiedział, że nie powinien otwarcie proponować małżeństwa, gdyż spotka się z odrzuceniem. W utworze Adama Mickiewicza czarną polewkę otrzymał Jacek Soplica.
W "Panu Tadeuszu" kultywowany był zwyczaj usługiwania paniom przy stole. Mężczyzna winien był bawić je rozmową i pilnować, by niczego im nie brakowało. O zwyczaju tym Tadeusza poucza Sędzia podczas biesiady.
Warto wspomnieć też o staropolskich, tradycyjnych potraw, jakie jadała szlachta, jak choćby szeroko opisany w utworze Mickiewicza bigos.
#SPJ4