Prawda.
Należy pamiętać, że średnie zapotrzebowanie na białko zależne jest od wielu aspektów takich jak: masa ciała, wiek, aktywność czy choroby.
Dla dorosłej zdrowej osoby o prawidłowej masie ciała przyjmujemy, że zapotrzebowanie na białko wynosi 0.8-1 g na kg masy ciała. Dla sportowców ta wartość wynosiłaby już od 1.2 - 2.5 g na kg masy ciała.
Rola białka w organizmie
Białko jest podstawowym składnikiem odżywczym i jest niezbędne do prawidłowe funkcjonowania naszego organizmu.
Pod względem chemicznym, białka to polimery, których podstawową jednostką budulcową są aminokwasy.
Aminokwasy w białkach są połączone wiązaniami peptydowymi.
Istnieje 20 podstawowych aminokwasów, które tworzą białka w organizmach żywych.
Białka pełnią bardzo różnorodne funkcje w naszym organizmie np.:
