Odpowiedź:
W wyniku wymieszania się wody z alkoholem ,zachodzi zjawisko kontrakcji czyli zmniejszania się objętości roztworu.To zmniejszenie się objętości roztworu jest wynikiem występowania sił międzycząsteczkowych miedzy cząsteczkami wody a cząsteczkami alkoholu.Wynikiem tego objętość powstałego roztworu jest mniejsza niż suma użytych składników czyli alkoholu i wody.