a) reakcja biuretowa - powstaje zielone zabarwienie
b) reakcja ksantoproteinowa - powstaje zielone zabarwienie
c) reakcja biuretowa - powstaje fioletowe zabarwienie
d) reakcja ksantoproteinowa - powstaje żółte zabarwienie
Odpowiedz C Pod wpływem świeżo strąconego wodorotlenku miedzi białko ścina się, a roztwór przyjmuje fioletowe/ciemnofioletowe zabarwienie. Jest to charakterystyczna reakcja dla wykrywania wiązań peptydowych.
