ZADANIA DO ROZWIAZANIA

2.Napisz jak mozna odróznic kwas stearynowy od kwasu oleinowego
(jakich uzyjesz odczynnikow chemicznych).

3.Napisz jak mozna odróznic kwas stearynowy od kwasu oleinowego
(jakich uzyjesz odczynnikow chemicznych).


ZADANIA DO ROZWIAZANIA 2Napisz Jak Mozna Odróznic Kwas Stearynowy Od Kwasu Oleinowego Jakich Uzyjesz Odczynnikow Chemicznych 3Napisz Jak Mozna Odróznic Kwas St class=

Odpowiedź :

Odpowiedź:

2/3. Aby odróżnic kwas stearynowy od oleinowego należy użyć wody bromowej /brązowa/  lub roztworu nadmanganianu potasu/fioletowa/. Oba te odczynniki ulegają odbarwieniu po dodaniu ich do kwasu oleinowego/nienasyconego/ ,z kwasem stearynowym /nasyconym/ rakcja nie zachodzi

5.

a)    C15H31COOH +C3H7OH-->C15H31COOC3H7 +H2O

b)   2HCOOH +2K --> 2HCOOK +H2↑

c)   CH3COOH <--H2O--> CH3COO- + H+

d)   2CH3CH2COOH + Mg --> (CH3CH3COO)2Mg+H2↑