Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
Transestryfikacja jest reakcja otrzymywania nowego estru w wyniku reakcji estrów z alkoholami (alkoholiza), kwasami (acydoliza) lub innymi estrami.
Przykładem transestryfikacji jest reakcja alkoholu z estrem, w której produktami są inny alkohol i inny ester.
C₂H₅OH + CH₃COOCH₃ = C₂H₅COOCH₃ + CH₃OH
etanol octan metylu propanian metylu metanol
