Jaka jest klasyfikacja poszczególnych mieszanin?
a) roztwory właściwe
- woda z solą
- esencja herbaciana
- woda z słodkim sokiem
- ocet
- woda z cukrem
b) koloidy
- białko jaja kurzego
- bita śmietana
- majonez
- galaretka
c) zawiesiny
- mąka w zimnej wodzie
- mąka w gorącej wodzie
- woda i sok z cząstkami owoców
- woda z piaskiem
- glina z wodą
Roztwory właściwe - to jednorodna mieszanina dwóch lub więcej składników, w której jedna substancja całkowicie rozpuszcza się w rozpuszczalniku i nie jesteśmy w stanie zobaczyć jej cząsteczek gołym okiem.
Koloidy - niejednorodna mieszanina w której występują dwie fazy: faza rozproszona i faza rozpraszająca. Fazę rozproszoną stanowią cząsteczki substancji rozproszone w fazie rozpraszającej. W zależności od rodzaju koloidu, układy te są trwałe lub nie.
Zawiesiny - są to niejednorodne mieszaniny dwóch lub więcej substancji, w których cząstki substancji rozpuszczonej nie rozpuszczają się w rozpuszczalniku, tylko pozostają zawieszone w nim przez cały czas i możemy z łatwością je zaobserwować gołym okiem.
