1. Wymień pierwiastki biogenne ( 6)

2. Podaj przykład :

a) Mikroelementu wraz z pełnioną przez niego funkcją

b) Makroelementu wraz z pełnioną przez niego funkcją

3. Wymień 3 właściwości wody i podaj ich znaczenie dla organizmów

4. Podaj przykład :

a) Wielocukru

b) Białka złożonego

c) Lipidu prostego

5. Wyjaśnij różnicę między koagulacją a denaturacją białka

6. Podaj za pomocą jakich odczynników wykryjemy :

a) Glukozę w soku z winogron

b) Skrobię w bulwie ziemniaka

c) Białko w mleku

d) Lipidy w nasionach słonecznika

7. Wymień elementy budujące nukleotyd DNA ( pełne nazwy).

8. Podaj trzy rodzaje RNA i pełnione przez nie funkcje.


Odpowiedź :

Odpowiedź:

C, H, O, N, S, P

Mikroelement: jod wchodzi w skład hormonów tarczycy

Makroelement: Wapń - uruchamia kaskadę krzepnięcia krwi

Właściwości wody

Wysokie napięcie powierzchniowe, dzięki czemu np. nartniki mogą unosić się na wodzie

Wysokie ciepło parowania - powoduje ochłodzenie organizmów w upalne dni

Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem, dzięki czemu możemy np. transportować glukozę we krwi

Wielocukier = celuloza

Białko złożone - Glikoproteina

Lipid prosty = tłuszcze właściwe, woski

Denaturacja - chodzi do znsizczenia konformacji białka np. trzęciorzędowości, drugorzędowości

Koagulacja jest to zmiana koloidu w zol proces odwracalny denaturacja jest nieodwracalmna

a( odczynnik fehlinga 1,2

b płyn lugola

c reakcja biuretowa

d sudan 3

nukleotyd - reszta fosforanowa V, zasada azotowa może być guanina cytiozyna adenina tymina, pentoza - deoksyryboza

RNA

mRna - Rna informacyjny który przekazuje informacji np. o budowie białek na rybosomy żeby wiedziały jakie białka mają z budować

rRna wchodzi w skład rybosomów

tRna bierze udział w translacji dostarczając odpowiednie aminokwasy do rybosomu w których pełni funkcje strukturalne i katalityczne podczas translacji

Wyjaśnienie: