Odpowiedź:
a) kwas aminooctowy/glicyna--> Gly
b) kwas-2aminopropanowy /alanina --> Ala
Aminokwasy zawierają 2 grupy funkcyjne: aminową-NH2 - i karboksylową --COOH
Aminokwasy reagują :
1. ze sobą w reakcjach kondensacji otrzymujemy peptydy
1. z wodą dając sól wewnętrzną
2. z kwasami
3. z zasadami