Odpowiedź:
Kasza jęczmienna
Ta kasza jest nie tylko smacznym, ale i wartościowym pożywieniem. Zawiera między innymi:
dużo błonnika,
dużo skrobi,
witaminy z grupy B, witaminy E, K, PP, kwas foliowy,
minerały: krzem, cynk, mangan, miedź, wapń.
Błonnik reguluje pracę jelit (zapobiega zaparciom i biegunki). Wspomaga też odchudzanie, dając organizmowi uczucie sytości. Ponadto obniża poziom złego cholesterolu we krwi oraz reguluje stężenie glukozy.
Wyjaśnienie:
Szklanka gotowanej kaszy jęczmiennej to 70 IG. Kalorii też ma niewiele: w 100 g gotowanej kaszy – 123 kcal.
Mam nadzieję że pomogłam :)
