1] Do mieszaniny nalać wody w objętości co najmniej dwukrotnie większej od objętości mieszaniny;
2] Mieszaninę wymieszać tak aby uwolnić ziarenka pieprzu;
3] Odstawić mieszaninę na tyle, ażeby mąka uległa sedymentacji;
4] Dekantacja pieprzu, który pływa po powierzchni mieszaniny;
5] Odparowanie wody z mąki i z pieprzu.
