PRZEDMIOT-PODSTAWY ŻYWIENIA
Wyjaśnij pojęcia: Flawonoidy, Antyoksydanty, Fitosterole


Odpowiedź :

Odpowiedź:

Flawonoidy - grupa organicznych związków chemicznych występujących w roślinach, spełniających funkcję barwników, przeciwutleniaczy i naturalnych insektycydów oraz fungicydów, chroniących przed atakiem ze strony owadów i grzybów.

Antyoksydanty - grupa związków chemicznych, które same występując w małych stężeniach, wstrzymują lub opóźniają proces utleniania danej substancji.

Fitosterole - grupa steroli wytwarzanych przez rośliny.

Mam nadzieję, że jest okej.

Miłego dzionka :D

Wyjaśnienie: