Odpowiedź:
Przebieg doświadczenia:
W obu ziemniakach robimy dziurę i każdy kładziemy na jednym talerzyku. Otworem do góry. Do jednego zimniaka dosypujemy sól ( próba badawcza ) do drugiego wlewamy czysta wodę ( próba kontrolna ). Odstawiamy oba talerzyki w to samo miejsce.
Obserwacje : Kilka godzin dokonanej obserwacji.
Ziemniak w próbie badawczej jest miękki.
Ziemniak w próbie kontrolnej jest normalny ( nic się nie zmieniło )
Wynik doświadczenia :
Ziemniak z próby badawczej zrobił się miękki a w wydrążeniu pojawiła się woda. W próbie kontrolnej nic się nie zmieniło.
Wniosek : Sól powoduje że woda zawarta w ziemniaku wypływa na zewnątrz - ziemniak nie jest już jędrny.
Wyjaśnienie:
