U-Boot to gra kooperacyjna, w której gracze stanowią załogę niemieckiego okrętu podwodnego, w czasie rzeczywistym mierząc się zarówno z przeciwnikiem (tropiąc alianckie konwoje, uciekając przed okrętami i lotnictwem), jak i z wyzwaniami w zakresie utrzymania okrętu i załogi w zadowalającym stanie
