Wykonaj krótką notatkę na podstawie podanego tekstu
W Rosji nie obchodzi się Święta Wielkiej Nocy tylko Paschę. Jest to bardzo ważne święto dla wyznawców prawosławia. Pascha, podobnie jak Wielkanoc, jest świętem ruchomym. Datę Paschy wyznacza się na pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni księżyca, w tym roku data ta przypada na równi z Katolickim Świętem Wielkiej Nocy, czyli 20 kwietnia.
Podobnie jak w kościele katolickim Święto to poprzedzone jest czterdziestodniowym postem, jednak w religii prawosławnej wstrzemięźliwość od niektórych rodzajów potraw jest bardziej rygorystyczna. W tym czasie wyznawcy prawosławia nie powinni jeść białego chleba, nabiału, mięsa oraz ryb. W czasie Wielkiego Postu w Rosji wiele restauracji serwuje specjalne postne menu.

Podobnie jak w chrześcijaństwie tydzień przed Świętami obchodzona jest Niedziela Palmowa, podczas której święcone są wierzbowe gałązki. W Wielki Piątek w cerkwiach odbywa się uroczyste czytanie fragmentów Pisma Świętego, które przedstawiają Mękę Pańską. W sobotę, podobnie jak u katolików, następuje poświęcenie pokarmów. Rosjanie, tak jak i Polacy, święcą jajka symbolizujące życie, wielkanocne baby i paschę. W sobotnią noc odprawiane są kilkugodzinne nabożeństwa, które połączone są z uroczystymi procesjami wiernych wokół cerkwi.

Dla wyznawców prawosławia Niedziela Wielkanocna jest czasem biesiady, odwiedzania bliskich i składania życzeń i powinna zacząć się od radosnego bicia dzwonów, zwiastujących zmartwychwstanie Chrystusa. Rosyjska tradycja wielkanocna nakazuje ucałować gości trzykrotnie w policzek z słowami „Christos woskresie" na co należy odpowiadać „Woistinu woskresie". Rosjanie w tym dniu obdarowują się pisankami i innymi drobnymi prezentami, które mają przynieść szczęście. Pisanki w tym kraju często barwione są na kolor czerwony, co ma symbolizować krew Chrystusa.

Czas Wielkanocy, jak już wcześniej wspomniano, jest czasem biesiady. Wg narodu rosyjskiego Pan Domu powinien postarać się, aby stół biesiadny demonstrował się uroczyście, a jedzenie było wyśmienite. Kiedyś w tym dniu podawało się pieczone jagnię, szynkę lub cielęcinę. Obecnie rodzaj potraw ma mniejsze znaczenie, ale serwowane potrawy muszą kojarzyć się z urodzajem. Typowym wielkanocnym daniem jest deser z białego sera, masła, żółtek i bakalii zwany paschą oraz wielkanocna baba, która jest symbolem dostatku i ważnym elementem świątecznej kuchni. Na wierzchu kulicza (wielkanocnej baby) układane są dwie literki, które mają symbolizować pozdrowienie „Christos woskresie". Poza tymi tradycyjnymi daniami, na wielkanocnym stole można zobaczyć różnego rodzaju sery, dania mięsne i wiele innych ciekawych potraw.
Na dzisiaj !
Z góry dziękuję