Odpowiedź:
1. Tematem tekstu jest zachowanie w obcych kulturach. Zadaniem tekstu jest pokazanie jaką postawę przyjąć, aby nikogo nie urazić, a jednocześnie czuć się swobodnie w nieznanej nam kulturze.
2. Zwyczaje w innych krajach mogą być dla nas dziwne lub odrzucające, dzieje się tak, ponieważ nie znamy ich korzeni i długiej tradycji na jakiej są zbudowane. Nie należy wypowiadać się krytycznie w sytuacji, w której nie podoba nam się dany zwyczaj, może być on nawet sprzeczny z naszym systemem wartości, ale powinniśmy starać się go zrozumieć, nie urażając miejscowych.
3. Przede wszystkim nie należy poprawiać kucharza, ponieważ on z pewnością gotuje zgodnie z przepisami i tradycjami swojego regionu. Okazanie niezadowolenia byłoby, więc okazaniem braku szacunku do kucharza, społeczności i tradycji. Może nam to nie smakować, w tym wypadku nie musimy jeść, jednak nie możemy też narzucać, że coś powinno być przyrządzone tak czy inaczej.
5. Każdy kto wyjeżdża za granicę jest „ambasadorem własnego kraju”, ponieważ swoim zachowaniem na obczyźnie może wywrzeć zarówno dobre jak i złe wrażenie, które potem będzie przez gospodarzy kojarzone z krajem pochodzenia tej osoby.
