Wyjaśnij, dlaczego żywność należy przechowywać w lodówce i nie powinno się ponownie zamrażać żywności już rozmrożonej. W jakiej temperaturze bakterie rozmnażają się najintensywniej?

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Ponieważ, bakterie salmonelli rozwijają się gdy jedzenie które już jeden raz było zamrożone i włożysz je jeszcze raz do zamrażarki wtedy traci jedzenie na wartości i bakterie się rozwijają,  po ponownym zamrożeniu jedzenie jest bardziej podatne na bakterie i drobnoustroje

60-80stopni

Wyjaśnienie:

Viz Inne Pytanie