1) METANOL :
Inna nazwa : alkohol metylowy
Właściwości :
-Spala się bladoniebieskim płomieniem.
- Czysty metanol jest bezbarwną cieczą.
- Miesza się z wodą w każdym stosunku.
- Jest silną trucizną.
Zastosowanie :
-jako rozpuszczalnik w syntezie organicznej
-w farmaceutyce, przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych
-jako paliwo lub składnik paliwa w silnikach spalinowych (samoloty, motocykle żużlowe, monster trucki, modelarskie silniki żarowe)
-w produkcji materiałów wybuchowych
2) ETANOL :
Inna nazwa : alkohol etylowy
Właściowości :
- bezbarwna ciecz o charakterystycznym, drażniącym zapachu i smaku
- łatwopalna, a w powietrzu pali się niebieskim płomieniem o słabym nasileniu
- jest on zdolny do mieszania się z wodą, w związku z czym jest stosowany jako rozpuszczalnik organiczny
Zastosowanie :
- wykorzystywany między innymi w przemyśle spożywczym do produkcji napojów alkoholowych
- dodatek do różnorodnych dań czy deserów
-wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym oraz farmaceutycznym
3) GLICEROL :
Inna nazwa : Gliceryna
Właściwości :
- Bezbarwny
- Bezwonny
- Higroskopijny
-Lekko słodkawy smak
- Gęsta, oleista konsystencja
-Łatwo ulega biodegradacji Ulega topnieniu w temperaturze: 18oC
Zastosowanie :
-W przemyśle kosmetycznym działa jako środek przeciwzapalny oraz łagodzący. Stanowi także doskonały rozpuszczalnik służący do produkcji wyciągów.
-W przemyśle tytoniowym glicerol zapewnia trwałość liści tytoniu (zapobiegając przed ich kruszeniem) oraz świeżość.
-stosowany w przemyśle piekarniczym pełniąc funkcję środka nawilżającego, chroniąc pieczywo przed wysychaniem.
