Rozwiązane

ZADANIE 4.27
Oblicz cenę gastronomiczną netto jednej porcji jeżeli wiadomo że wartość zakupu surowców netto 20 porcji potrawy wynosi 320 zł a marża na tę potrawę - 70 %.

Odpowiedź :

Odpowiedź:

20 porcji ⇒cena 320 zł cena zakupu surowców na 20 porcji

1 porcja ⇒16 zł cena  zakupu surowców na 1 porcję

16*70%=16*0,7=11,2 marża na potrawę 1 porcji

16+11,2=27,20 zł

Cena netto jednej porcji kosztuje 27,20 zł

Szczegółowe wyjaśnienie:

Viz Inne Pytanie