Alergia jest niewłaściwą reakcja układu odpornościowego człowieka na alergeny, które dosyć licznie występują w środowisku. Dolegliwość ta uważana jest za najczęściej występującą we współczesnym świecie.
Alergeny mogą wnikać do naszego organizmu przez drogi oddechowe, przez skórę, przez układ pokarmowy.
