1. Scharakteryzuj chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy.

2. Wyjaśnij czym mogą być spowodowane zatrucia pokarmowe.

3. Wyjaśnij, dlaczego niebezpieczny jest rak jelita grubego.

4. Wymień przykłady działań profilaktycznych dotyczących chorób układu pokarmowego.


Odpowiedź :

Odpowiedź:

1. Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy- obecność wrzodów trawiennych, czyli ubytków w błonie śluzowej żołądka lub dwunastnicy. Występują one najczęściej w dwunastnicy i wtedy stwierdza się częstsze występowanie u mężczyzn.

2. Najczęstszym powodem zatruć pokarmowych są produkty spożywcze, w których znajdują się bakterie lub ich toksyny, a także wirusy i pasożyty.

3.  Rak jelita grubego zabija ponad 10 tys. osób rocznie i jest uważany za wstydliwą chorobę.

4. Dieta dla alergików pokarmowych, częste i dokładne mycie rąk, spożywanie świeżych produktów oraz dokładne ich mycie przed spożyciem, unikanie spożycia produktów, które wymagają obróbki termicznej – jajek, surowego mięsa, surowych ryb, unikanie zamrażania produktów wcześniej rozmrożonych, dokładne mycie naczyń