wazne..
1.Sole mineralne rozpuszczaja sie w kwasach,natomiast zwiazki organiczne ulegaja spaleniu.Wykorzystujac te wiadomosc zaplanuj doswiadczenia w wyniku ktorych przekonasz sie jaka funkcje pelnia oba skladniki w budowie kosci.
2.Przeczytaj podana reakcje chemiczna i odpowiedz na pytania
Glikogen--->(na strzalce pisze O2) kwas mlekowy--->(tez O2) Woda+CO2+energia
a)gdzie zachodzi ten proces?
b)jaki warunek musi byc spelniony aby przebiegal tak jak jest zapisany?
c)co dzieje sie gdy proces ten nie zachodzi do konca?
z gory dzieki za odpowiedzi:**


Odpowiedź :

1. Doświadczenie:
Umiesć kość (np. kurczaka) w szklance z kwasem (np: ocet) na kilka dni. Po kilku dniach kosc straci twardosc i stanie sie gietka czego powodem jest wypłukanie z kosci soli mineralnych przez kwas.

Wniosek: Sole mineralne nadają twardosc i sztywnosc koscią.