Podczas jedzenia (zwłaszcza węglowodanów),pokarm wraz ze śliną ulega pierwszej obróbce w jamie ustnej.(zaczyna się trawienie),to zmienia pH na kwaśny,który osłabia szkliwo zębów.Kwasotwórcze bakterie zaczynają atak na osłabione szkliwo.Dlatego powinno się myć zęby po każdym posiłku.Jeżeli nie ma na warunków powinno się żuć gumę bez cukru
