Odpowiedź :
małą zlewkę napełnioną niewielką ilością substancją włożyć do większej zlewki w której na dnie jest ok. 1cm wody i przykryć jeśli substancja jest higroskopijna to po kilku (kilkunastu) godzinach będzie widać efekt tzn. rozpływanie się substancji; można też zważyć małą zlewkę z substancją i po kliku
godzinach sprawdzić czy masa uległa zmianie - jeśli się zwiększyła to subst. jest higroskopijna
lub
zostawić odkrytą na powietrzu, jeśli po kilku dniach nie zacznie się rozpływać lub przynajmniej zbrylać to nie jest higroskopijna
godzinach sprawdzić czy masa uległa zmianie - jeśli się zwiększyła to subst. jest higroskopijna
lub
zostawić odkrytą na powietrzu, jeśli po kilku dniach nie zacznie się rozpływać lub przynajmniej zbrylać to nie jest higroskopijna