1)wyjaśnij dlaczego powinniśmy jeść głównie pieczywo razowe



pilne!!


Odpowiedź :

Powinniśmy spożywać pieczywo razowe, gdyż ma ono dużo większą wartość odżywczą niż zwykłe białe. Chleb razowy produkowany jest z mąki niskiego przemiału, dzięki czemu dieta wzbogacana jest w błonnik pokarmowy, który przyczynia się między innymi do poprawy pracy jelit oraz zapobieganiu zaparciom. W porównaniu z pieczywem jasnym zawiera także znacznie większe ilości składników mineralnych i witamin z grupy B.
Ponieważ:
a) zawiera dużo błonnika,magnezu i żelaza
b) chroni organizm przed rakiem
c)obniża poziom cholesterolu