Wykonaj doświadczenia. Napisz w tabeli obserwacje i wnioski

a)Mały kawałek kredy rozetrzyj w moździerzu.
b)Do probówki ze słodką śmietanką dodaj odrobinę octu
c)W zlewce z wodą rozpuśc cukier kryształ
d)Probówkę z białkiem jaja ogrzewaj w płomieniu palnika aż do zwęglenia białka

SUBSTANCJA WŁAŚCIWOŚCI SUBSTANCJI rodzaj przemiany
Przed doświadczeniem Po doświadczeniu

a) Kreda

b)śmietanka

c)cukier

d)białko


Bardzo was prosze o rozwiązanie przynajmniej b) i d) :*


Odpowiedź :

Nie za bardzo wiem o co chodzi, ale spróbuję.

a) Mały kawałek kredy rozetrzyj w moździerzu - kreda po prostu będzie w proszku gdy się ją rozetrze

b) Do probówki ze słodką śmietanką dodaj odrobinę octu - mleko kiśnieje i wytrąca się tzw. kazeina

c) W zlewce z wodą rozpuść cukier kryształ - ee... cukier rozpuści się w wodzie?

d) Probówkę z białkiem jaja ogrzewaj w płomieniu palnika aż do zwęglenia białka - to doświadczenie dowodzi, że białko zawiera substancję organiczne (związku organiczne to związki zbudowane głównie z atomów węgla)