Buncolowaviz
Rozwiązane

1. Podaj przykłady fwykorzystania fermentacji w przemyśle spozywczym.

Odpowiedź :

Fermentacja :
-alkocholowa (produkcja etanolu)
-octowa (produkcja octu)
-cytrynowa (produkcja kwasku cytrynowego)
Alicja172viz
np. fermentacja soku, dżemu. Dużo jest przykładów...
Jest fermentacja octowa, alkoholowa i cytrynowa...
Monlabviz
- fermentacja alkoholowa
- fermentacja mlekowa
- fermentacja masłowa
- fermentacja octowa
-fermentacja cytrynowa

Viz Inne Pytanie