1 podaj jeden argument przemawiający za ograniczeniem spożywania tłuszczy zwierzęcych
2 podaj dwie funkcje wątroby niezwiązane z procesem trawienia
3 wyjaśnij dlaczego człowiek wykazuje większe zapotrzebowanie na pokarm zimą niż latem


Odpowiedź :

1. Tłuszcze zwierzęce należy ograniczać ze względu na zawartość cholesterolu, który może doprowadzić np. do zawału serca.
2. Wytwarza wszystkie osocza z wyjątkiem przeciwciał,produkuje mocznik, gromadzi niektóre witaminy np A,D,B₁₂
3. Człowiek spożywa zimą więcej pokarmu, ponieważ gdy marzniemy, obwodowe naczynia krwionośne kurczą się, by zmniejszyć straty ciepła, rośnie ciśnienie krwi, zwiększa się aktywność gruczołów produkujących hormony. Organizm potrzebuje większej dawki energii z pożywienia niż zwykle, aby wyrównać bilans cieplny.
1. Tłuszcze zwierzęce mają dużo cholesteroslu, a ten doprowadzić np. do zawału serca.
2. Wytwarza wszystkie osocza z wyjątkiem przeciwciał, usuwa alkohol i innye trucizny z naszego organizmu (;p), produkuje mocznik, gromadzi niektóre witaminy np A,D,B₁₂,
3. Człowiek spożywa zimą więcej pokarmu, ponieważ gdy marzniemy, obwodowe naczynia krwionośne kurczą się, by zmniejszyć straty ciepła, rośnie ciśnienie krwi, zwiększa się aktywność gruczołów produkujących hormony. Organizm potrzebuje większej dawki energii z pożywienia niż zwykle, aby wyrównać bilans cieplny. Poza tym naturalną ochroną przed zimnem jest warstawa tkanki tłuszczowej, w zimę, kiedy jest zimno i nasz orgaznizm marznie dąży do wytworzenia własnie takiej ochrony.