1. Na śniadanie uczeń spożył: 1 szklankę mleka, 2 kromki chleba żytno-pszennego, 15g masła, 50g sera żółtego i 50 g kiełbasy zwyczajnej oraz jabłko. Oblicz ilość białka w śniadaniu ucznia. 2. Oblicz, ile białka spożywasz na śniadanie. Wynik porównaj z ilością białka wyliczoną w zadaniu 1. Wyciągnij wnioski. .

Odpowiedź :

Zawartość białka w posiłku

1) Ilość białka w przedstawionym śniadaniu ucznia to 32,85g.

2) Ilość białka w moim śniadaniu wynosiła 18,3g.

1)

Zawartość białka w szklance mleka to około 7,4g

Zawartość białka w kromce chleba żytnio- pszennego to 2,8g, a w dwóch kromkach - 5,6g

Zawartość białka w 100 g masła wynosi 1g , a w 15 g wynosi 0,15g

Zawartość białka w 100 g sera żółtego wynosi około 24g , w 50 g - 12g

Zawartość białka w 100 g kiełbasy to 14g, a w 50 g kiełbasy - 7g

Zawartość białka w jednym jabłku - 0,7g

Razem: 7,4 + 5,6 + 0,15 + 12 + 7 + 0,7 = 32,85g

2)

Moje przykładowe śniadanie składa się z dwóch jajek gotowanych na twardo, kromka chleba żytnio- pszennego i pomidora.

Ilość białka w jednym jajku to 7g, w dwóch jajkach - 14g

Ilość białka w pomidorze - 1,5g

Ilość białka w kromce chleba to około 2,8g

Razem: 14 + 1,5 + 2,8 = 18,3g

Wnioski: Moje śniadanie zawierało o 14,55g białka mniej, niż śniadanie ucznia.

#SPJ4