Składniki pokarmowe
Przykładowy, prawidłowo zbilansowany obiad może składać się z następujących produktów spożywczych:
1) Ugotowana kasza gryczana,
2) Pieczony filet z dorsza,
3) Warzywa, na przykład surówka z marchewki, jabłka i kapusty pekińskiej,
4) Pestki dyni (posypane na wierzchu po przełożeniu posiłku na talerz).
Składniki pokarmowe zawarte w powyższym posiłku:
Źródła węglowodanów: kasza gryczana, kapusta, marchewka, jabłko
Źródła białek: dorsz, kasza gryczana, pestki dyni
Źródła tłuszczów: dorsz, pestki dyni
Taki posiłek dostarcza wszystkich składników pokarmowych - węglowodanów, białek, tłuszczów, witamin i soli mineralnych. Zawiera także dużą ilość błonnika pokarmowego, który jest bardzo potrzebny do prawidłowego działania układu pokarmowego.
#SPJ4