Odpowiedź :
Tarczka zarodkowa w jaju obracana jest wraz z żółtkiem ku górze.
Jest to możliwe, dzięki chalazom. Chalazy to nitkowate struktury zbudowane z białka. Znajdują się one w dwóch miejscach - po obu stronach żółtka, umieszczone wzdłuż osi jaja. Przytwierdzone są z jednej strony do błony pergaminowej, która otacza białko oraz błony żółtkowej, która otacza żółtko. Dzięki takim strukturom żółtko może obracać się wokół osi jaja i może ustawiać się tarczką zarodkową ku górze. Rolą chalaz jest również amortyzacja wstrząsów.
Budowa ptasiego jaja:
- skorupka wapienna, która nadaje kształt jaja, chroni przed środowiskiem zewnętrznym a pory umożliwiają przedostawanie się gazów,
- błona pergaminowa jest złożona z dwóch ściśle przylegających do siebie warstw, stanowi ochronę przed drobnoustrojami, po szerszej stronie jaja warstwy błony są rozdzielone a pomiędzy nimi znajduje się komora powietrzna, stanowiąca zapas powietrza,
- białko, które stanowi ochronę dla żółtka oraz jest dodatkowym źródłem odżywiania
- chalazy, dzięki którym tarczka zarodkowa obracana jest ku górze
- żółtko, otoczone jest błoną żółtkową nadającą mu kształt, jest materiałem budulcowym oraz odżywczym dla rozwijającego się zarodka.
#SPJ4