Odpowiedź :
Dlaczego produkcja w wielkich, uprzemysłowionych gospodarstwach jest bardziej efektywna niż w gospodarstwach ekologicznych?
- Duże gospodarstwa często mają wiele procesów zautomatyzowanych. Ogromną część pracy wykonują maszyny, dzięki czemu można zwiększyć ilość obsadzonych pól czy też ilość zwierząt w gospodarstwie.
- Wielkie, uprzemysłowione gospodarstwa częściej korzystają ze środków ochrony roślin przez co ich plony nie są tak bardzo narażone na szkodniki, co przekłada się na jakość i ilość.
- Małe gospodarstwa opierają się zwykle na pracy ludzi, dlatego czas włożony w wyhodowanie mniejszej ilości produktów jest nieporównywalnie większy. Przekłada się to jednak często na jakość produktów, które mają lepsze walory smakowe, a nawet wyższą wartość odżywczą.
Co się bardziej opłaca?
Z perspektywy finansowej zdecydowanie duże gospodarstwa rolne, jednak należy pamiętać, że obecnie rośnie popularność niewielkich, ekologicznych upraw. Ceny produktów z tego typu gospodarstw mogą być zdecydowanie wyższe nawet jeśli samych plonów jest mniej.
#SPJ4