Odpowiedź :
Zalecenia żywieniowe dla kobiety chorującej na łuszczycę.
- Zapotrzebowanie kaloryczne wynosić będzie około 2300kcal. W celu obliczenia zapotrzebowania kalorycznego należy użyć wzory Harrisa-Benedicta lub wzoru Mifflina, które uwzględniają masę ciała, wzrost, a także płeć. Ze względu na dużą złożoność wzorów można użyć kalkulatorów stworzonych w tym celu.
- Zapotrzebowanie na składniki odżywcze
białko - około 15% energii
węglowodany - 55% energii
tłuszcze - 30% energii - BMI = 37,47 [tex]\frac{kg}{m^{2} }[/tex] - wartość BMI obliczamy dzieląc masę ciała przez wzrost (podany w metrach) podniesiony do kwadratu.
- Masa ciała tej kobiety jest o wiele za wysoka. O otyłości możemy mówić już przy BMI powyżej 30, w tym wypadku jest to już II stopień otyłości.
Zalecenia żywieniowe: - Redukcja masy ciała poprzez zmniejszenie ilości przyjmowanych kcal o około 500kcal/dzień - czyli dieta na około 1800kcal dziennie
- Zmniejszenie spożycia produktów wysoko przetworzonych, które mogą nasila objawy choroby.
- Zwiększenie spożycia produktów takich jak owoce, warzywa, tłuszcze zawierające kwasy omega-3. Mają one działanie przeciwzapalne, dzięki czemu mogą redukować objawy łuszczycy.
#SPJ4