Właściwości fizykochemiczne wody
Zdania zawierające nieprawdziwe informacje to:
C.
Korekta: Woda ma wysokie wartości ciepła parowania.
F.
Korekta: Woda ma gęstość ponad 800 razy większą od gęstości powietrza.
A. Woda w stanie stałym ma uporządkowaną strukturę dzięki temu, że wiązania wodorowe są w niej rozmieszczone regularnie.
To zdanie jest prawdziwe.
Woda w stanie stałym to lód. W przypadku lodu każda cząsteczka wody jest związana z czterema innymi cząsteczkami wody wiązaniami wodorowymi. Gdy lód się topi to następuje rozrywanie wiązań wodorowych.
B. Woda ma mniejszą gęstość w stanie stałym niż w stanie ciekłym.
To zdanie jest prawdziwe.
Woda ma największą gęstość w temperaturze 4 stopni C. Wraz ze spadkiem temperatury maleje gęstość, a więc woda w stanie ciekłym będzie miała większą gęstość niż lód. Lód (czyli stan stały) ma mniejszą gęstość niż woda w stanie ciekłym, dlatego lód może pływać po powierzchni wody.
C. Woda ma niskie wartości ciepła parowania.
To zdanie jest fałszywe.
Woda ma wysokie ciepło parowanie. Skutkiem tej właściwości jest to, że aby zmienić stan skupienia wody z ciekłego na gazowy to trzeba dostarczyć dużo energii (w celu zerwania wiązań wodorowych).
D. Woda ma dużą wartość ciepła właściwego.
To zdanie jest prawdziwe.
Ciepło właściwe to ilość ciepła, którą jest potrzebna aby ogrzać 1 gram substancji o 1 stopień C. Woda ma bardzo dużą wartość ciepła właściwego. Dzięki tej właściwości charakterystyczne są dla wody wolne zmiany temperatury, a to pozwala na ochronę organizmu przed wahaniami temperatury otoczenia.
E. Woda jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem.
To zdanie jest prawdziwe.
Woda jest substancją polarną, a więc jest rozpuszczalnikiem związków polarnych. Związki budujące wszystkie organizmy to związki polarne, a więc wodę uznajemy za uniwersalny rozpuszczalnik. W organizmach woda jest środowiskiem do przebiegu reakcji chemicznych.
F. Woda ma gęstość blisko 800 razy większą od gęstości powietrza.
To zdanie jest fałszywe.
W temperaturze 20 stopni C:
gęstość wody to: 998 kg/m³
gęstość powietrza to: 1,2 kg/m³
998 : 1,2 = 831,(6)
Gęstość wody jest ponad 800 razy większa niż gęstość powietrza.
#SPJ1
