Podaj kryterium według którego dzielimy węglowodany na mono di i polisacharydy.

Odpowiedź :

Odpowiedź:

To kryterium to liczba monomerów - podjednostek monosacharydowych.

Wyjaśnienie:

Monosacharydy - jak glukoza, fruktoza, galaktoza - mają od 3 do 7 atomów węgla w cząsteczce

Disaharydy - jak sachara, maltoza, laktoza - składają się z dwóch podjednostek monosacharydowych.

Polisacharydy - takie jak celuloza, chityna, glikogen - składają się z wielu podjednostek monosacharydowych.