Odpowiedź: dzięki za zasadowo - kwasowemu charakterze aminokwasów, zatem obecności u nich grupy i aminowej, i karboksylowej, aminokwasy mogą łączyć się w długie łańcuchy polipeptydowe - wiązanie peptydowe, które łączy aminokwasy tworzące łańcuch polipeptydowy powstaje dzięki połączeniu grupy aminowej jednego aminokwasu i karboksylowej drugiego.
Wyjaśnienie: