Odpowiedź:
Zapisz wzór tripeptydu składającego się z:
O H O H O
// \ // \ //
H2N-CH2-C + N -CH-C + N-CH2-C ---->
\ / I \ / \
OH H CH3 OH H OH
glicyna kwas aminopropanowy glicyna
O O O
// // //
H2N- CH2-C CH- C CH2-C + 2H2O
\ / I \ / \
N CH3 N O -H
I I
H H
TRIPEPTYD: Gly - Ala - Gly + 2H2O
WIĄZANIE PEPTYDOWE: zaznacz kółkiem,bo w kompie nie mogę;
O
//
- C
\
N
I
H
w tym tripeptydzie tworzą się dwie cząsteczki wody,która powstaje z grupy hydroksylowej aminokwasu - OH i z atomu wodoru-H grupy aminowej następnego aminokwasu
