Zadanie 3.

Zaznacz poprawne dokończenia zdań.

Aby odróżnić sacharozę od glukozy, należy dla obu sacharydów przeprowadzić

A. reakcję z Cu(OH)2 na zimno.

B. reakcję z Cu(OH)2 na gorąco.

C. próbę rozpuszczalności w wodzie.

D. porównanie barwy

Aby odróżnić sacharozę od maltozy, trzeba

A. zbadać smak obu sacharydów.

B. zbadać ich rozpuszczalność w wodzie.

C. przeprowadzić próbę ich palności.

D. próbę Tollensa dla obu sacharydów.