Odpowiedź:
Obserwacje: Po dodaniu octu wywar z czerwonej kapusty zmienił barwę z fioletowej na różową, a po dodaniu sody oczyszczonej - na zielononiebieską
Wnioski: Ocet ma odczyn kwasowy, a soda oczyszczona - odczyn zasadowy. Wywar z czerwonej kapusty jest wskaźnikiem odczynu. Roztwory octu i sody oczyszczonej różnią się odczynem